Sim, após concluir todas as aulas e atividades, você poderá emitir seu certificado de conclusão
- CURSO ONLINE
Domine a Arte da
Focaccia Artesanal utilizando fementação natural
assista um pouco do que você vai ver no curso
aprenda do zero
CONTEÚDO COMPLETO
Receitas, técnicas e segredos para dominar a focaccia artesanal.
Mesmo sem experiência, você vai criar massas leves e saborosas.
UTENSÍLIOS DOMÉSTICOS
Nada de equipamentos caros ou profissionais.
Tudo foi pensado para funcionar na sua cozinha!
EQUIPE DE SUPORTE
Nossa equipe estará com você em cada etapa da jornada.
Tire dúvidas, envie fotos e evolua com acompanhamento profissional.
CERTIFICADO
Comprove suas habilidades com um certificado reconhecido no mercado.
Ideal para quem quer empreender ou se destacar na cozinha.
conteúdo programático completo
- Mise en place
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- Batendo a massa
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- Assamento
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- Dicas de preparo e conservação
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assista um pouco das videoaulas que você vai encontrar no curso
quer saber o que mais você encontra na plataforma?
Apostilas completa em PDF para impressão.
Receita Master com todas as proporções de insumos usados nos pães da Padoca do Alex;
Lista das melhores farinhas nacionais e importadas para panificação;
3 ebooks bônus : Guia do Levain, Guia Equipamentos e Utensílios e Pão e Saúde
aprenda com
alex duarte
Alex Duarte é o fundador do ISPA – Instituto Sourdough Padoca do Alex, onde a paixão pelo pão virou missão de vida. Após mais de 20 anos na área de TI, trocou o teclado pela bancada e se lançou de corpo e alma na panificação artesanal.
De lá pra cá, já ensinou milhares de alunos em mais de 200 turmas presenciais, no Brasil e até em Moçambique. Seus cursos já chegaram em 26 países.
Se você quer aprender com quem vive (e ama) o que faz, este curso é o seu lugar!
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- Compra segura
- Acesso de 1 ano
DÚVIDAS FREQUENTES
O curso tem acesso de 12 meses na plataforma da Hotmart.
Não! O curso foi feito para iniciantes e também atende quem já tem alguma experiência e quer se aprimorar.
Sim! As aulas são gravadas e você pode assistir no seu tempo, quantas vezes quiser, pelo computador ou celular.
