Se a sua produção é desorganizada…
o seu lucro já está comprometido.
Cada erro na produção é dinheiro indo embora. Aprenda como organizar sua produção, reduzir perdas e ganhar previsibilidade no dia a dia.
Se a sua produção é desorganizada… o seu lucro já está comprometido.
Cada erro na produção é dinheiro indo embora. Aprenda como organizar sua produção, reduzir perdas e ganhar previsibilidade no dia a dia.
Desperdício, falta de padrão, erro de planejamento, excesso ou falta de produto e uma rotina no improviso custam caro todos os dias. Se a sua padaria vende, mas o dinheiro não sobra… o problema está na sua produção. Cada erro na produção é dinheiro indo embora.
Como organizar processos de produção
Como reduzir perdas e desperdícios
Como produzir com mais eficiência
Como ter previsibilidade na produção
Como alinhar produção com a demanda da vitrine
➡️ Para padeiros e donos de padaria que já produzem e sabem que estão perdendo dinheiro na produção.
Se você trabalha muito, vende…. mas sente que poderia lucrar mais, esse workshop é pra você.
O workshop será ao vivo dia 28 de Abril as 15H, você pode escolher entre duas opções de ingresso:
Acesso à aula ao vivo
Participação no chat ao vivo
✅Apostila exclusiva
✅ Acesso à gravação da aula por 6 meses
As vagas são limitadas para manter a qualidade da aula. Não deixe para depois — cada dia com produção desorganizada é dinheiro indo embora.
Meu nome é Alex Duarte, fundador do ISPA – Instituto Sourdough Padoca do Alex, e ao longo da minha trajetória já ensinei mais de 200 mil pessoas, entre alunos presenciais e online.
Eu vivi, na prática, os desafios de uma produção desorganizada: perdas, falta de padrão, desperdício e uma operação que depende demais do improviso. Foi justamente ao organizar a produção que consegui ganhar mais controle, melhorar os resultados e construir uma operação mais eficiente.
Hoje, o ISPA é uma referência nacional em panificação artesanal com fermentação natural. São 10 anos de experiência, formação de alunos em todo o Brasil e uma história construída com técnica, prática e consistência.
Neste conteúdo, vou compartilhar com você princípios, decisões e práticas que podem te ajudar a enxergar sua produção com mais clareza e dar passos mais seguros rumo a uma operação mais organizada, mais profissional e mais lucrativa.